martes, 26 de noviembre de 2013

Noticias del cole

En el Periódico Extremadura aparece esta noticia: Mejoras en 30 colegios de Cáceres. Entre los seleccionados está el CEIP Alba Plata de Cáceres.
Puedes leer toda la noticia pulsando aquí

miércoles, 20 de noviembre de 2013

Maratón de lectura por "Los derechos Universales de la Infancia"

En la Biblioteca del colegio hemos participado en el "Maratón de Lecturas". Ha sido de 9:45 a 10:30h. Nuestra actividad se ha realizado por grupos, en las que hemos leído sobre "Los derechos y deberes de la los niños y niñas".
Hemos compartido nuestra lectura con los niños y niñas de Educación Infantil de 3 años B
.







APFRATO, NOS HA INFORMADO QUE 

La pobreza infantil en España alcanza al 26,7% de los menores de 16 años.



En el parque

Después de recoger el material para actividades de Art, hemos disfrutado un ratito en el parque.




COMIENDO ACEITUNAS

Las aceitunas verdes que hemos comido hoy son de Paula Maestre. Las han endulzado con sosa. Estaban muy bien guisadas y a las 13:15h. que nos las hemos comido ¡nos han sabido a gloria! Ha sido una estupenda ocasión para que algunos niños y niñas que nunca habían comido aceitunas hoy hayan tenido su primera experiencia con este sabor y textura. Una vez más, para algunos ha sido una sorpresa que lo que nunca habían comido les haya gustado. 
¡NOS LAS HEMOS COMIDO TODAS!

IMÁGENES

PREPARACIÓN DE ACEITUNAS NEGRAS

Una vez se han rajado las aceitunas se meten  en agua durante tres semanas, cambiando el agua todos los días. El agua preferiblemente de manantial o de pozo. Una alternativa es meter las aceitunas en un saco de red y llevarlas a un sitio de agua corriente limpia. Así en dos semanas están listas.

INGREDIENTES DEL GUISADO

Se necesita: laurel, orégano, pimiento rojo choricero seco, ajo, sal gorda y tomillo.
Quitar el agua a las aceitunas y echar los ingredientes. Después mover cuidadosamente para que no se aplasten. Se dejan así 1 noche y al día siguiente se llenan de agua hasta cubrir totalmente las aceitunas. Se dejan 48h. y ya están listas para comer.

Imagen realizada por la familia para la ocasión.
CANTIDADES 
Para 5k. de aceitunas se necesitan:
5 hojitas de laurel.
8 cucharadas soperas de sal.
3 cucharadas soperas de tomillo.
2 cucharadas soperas de orégano.
4 dientes de ajo sin pelar y golpeados.
2 pimientos rojos choriceros secos troceados.

Familia, ¡gracias por vuestras aportaciones!

martes, 19 de noviembre de 2013

RAJAR ACEITUNAS

Haciendo el proyecto del "Huerto escolar", a Paula Maestre y a Daniel Hierro, se les ocurrió que podríamos endulzar aceitunas, para conocer el proceso y sentir mas cerca las actividades que realizan las familias que viven de la agricultura. Ellos en sus casas las endulzan. A todos nos pareció bien y nos pusimos manos a la obra.
Lo primero fue conseguir las aceitunas, no ha sido difícil porque en la familia se recogen de los olivos propios, después investigar entre nuestros parientes cómo se hacen. Hemos comprobada por la información llegada a clase, que se pueden endulzar de tres formas: en salmuera, con sosa cáustica, o rajándolas. Nosotros hemos elegido ésta última.
Hoy hemos comenzado el proceso de rajar, sajar o acuchillar con la tabla las aceitunas.


Las hemos distribuido por parejas en cuartos de kilos, para ello las hemos ido pesando cada uno y después rajando. Una vez rajadas las echábamos en el cubo de las rajadas.
Al principio, y hasta que nos hemos ido organizando, hemos tenido que esperar un poco, pero después ha sido emocionante ver cómo al sajar la carne de la aceituna escurría por la mano y las manchaba. David Cortés sabía que eso era el alpechín de la aceituna.
Nos quedan muy pocas aceitunas para terminar, seguro que mañana lo conseguimos, a continuación comenzará el proceso de endulzado. Hemos coincidido la mayoría en que serán al menos 21 día cambiando el agua diariamente. Nos organizaremos por parejas para ir haciéndolo. 
Para facilitar el trabajo del sajado, también hemos contado con una tabla de tres agujeros. Paula ha explicado a sus compañeros y compañeras cómo se utiliza. Una aceituna se empuja con otra para que vaya cortándose con las cuchillas que tiene incrustada. Esta tabla permite rajar las aceitunas por tamaño. Si eran gordas por el más ancho y las más delgadas por el más estrecho.
Estas son las fotos de la experiencia.

viernes, 15 de noviembre de 2013

CAJÓN DE NOVEDADES

Ayer llegó al aula de 4º,  EL CAJÓN DE NOVEDADES de la biblioteca del cole. En él se acercan hasta el aula todos aquellos documentos que se han catalogado en el último mes. Es una forma de poder disfrutar de una lectura breve de un gran número de ejemplares en lengua inglesa y española. También hemos actualizado los conocimientos que tenemos de formación de usuarios para saber dónde podemos localizarlos cuando deseemos realizar el préstamos o como colaboradores de biblioteca dónde ubicarlos cuando sean devueltos.